Indischer nachtisch. Indischer Joghurt mit nur 3 Zutaten (Mishti Doi) 2019-12-03

Indischer Joghurt mit nur 3 Zutaten (Mishti Doi)

indischer nachtisch

Gebt die DessertschĂ€lchen hinein und lasst den Joghurt ĂŒber Nacht fermentieren. Lasst die eingekochte Kondensmilch 10 Minuten ruhen und rĂŒhrt nun den Joghurt ein. Bei uns hilft die Kondensmilch den Prozess zu beschleunigen. Im Idealfall nehmt ihr dazu Tonförmchen, aber es gehen auch normale GlasschĂ€lchen. Lasst die Kondensmilch 3 bis 4 Mal aufkochen bis sie eine sehr sĂ€mige, dickflĂŒĂŸige Konsistenz angenommen hat. Heizt euren Backofen fĂŒr 10 Minuten auf 100 Grad vor und schaltet ihn dann aus. Oder garniert euren Mishti Doi mit verschiedenen Toppings.

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. Lasst eurer Fantasie freien Lauf. Wenn ihr noch mehr Infos haben wollt, dann besucht: - Unsere Website: - Unsere Fanpage: - Unseren Instagram-Account:. Verteilt die Masse nun in hitzebestĂ€ndige DessertschĂ€lchen. Zutaten: 250ml Joghurt 10%, sauer, stichfest , 250ml Kondensmilch 10% oder mehr , 125g Goor oder braunen Rohrzucker Zubereitung: Erhitzt die Kondensmilch bei mittelhoher Hitze in einem Topf und rĂŒhrt langsam den Goor ein. Tipp: Wenn ihr mögt, könnt ihr auch einen Teil des Goors mit etwas Wasser karamellisieren, um einen noch vollmundigeren Geschmack zu bekommen. In Indien nimmt man normale Milch fĂŒr diesen Vorgang und lassen sie um die HĂ€lfte reduzieren.

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Am nĂ€chsten Tag könnt ihr es euch schmecken lassen. Mit seiner reichhaltigen cremigen Textur und dem leichten Karamellgeschmack sucht er seines gleichen. Und das Beste ist, dass es alle Zutaten im Supermarkt um die Ecke gibt. Deshalb zeigen wir euch heute ein super simples Rezept, einen tollen Nachtisch aus Bengalen: Mishti Doi - SĂŒĂŸen Joghurt. .

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