Pulled pork fläskkarré. Mat och odla: Pulled pork med hemmagjord barbequesås 2019-11-25

Sandbergs receptblogg: Pulled pork Kebab

pulled pork fläskkarré

And yes, the more leftovers the better! Did the 'rub' as per recipe and left pork in fridge overnight. Slow cooker och tre ingredienser plus salt och peppar är allt som krävs för en fantastisk pulled pork. Har varit där några gånger nu och mycket bättre än alla hamburgerkedjor i världen som är det enda alternativet när man ska ha ett mat-stopp på vägen. Kontakta mig på: markoch73 at hotmail. I lördags gav jag mig på pulled pork igen.

Next

Pulled pork

pulled pork fläskkarré

Sjukt trött har jag landat mätt i soffan med ett glas rödvin. Karré Fläskkarré eller bara karré är en av. Det var väldigt enkelt att använda crock-pot. Blanda runt med såsen som är i grytan. Som du anar blir barken lite soggigare av att köra texascrouchen.

Next

Karré

pulled pork fläskkarré

Sätt på locket, låt köttet stå i nedre delen av ugnen 4—5 timmar, tills det är riktigt mört. Första gången du gör den kanske du vill checka i grytan så det inte går torrt, men när du kan din ugn, så vet du att nästa gång kanske du till och med kan åka till jobbet, gå långpromenad eller sova. Tillaga köttet i 6-7 timmar i 125 grader i nedre delen av ugnen. Lägg fläskkarrén i en gryta med lock som tål ugnen. Anonym Kul att se att man inte är ensam som bbq-nörd : Vad använder du dig av för program för att göra statistik över grillningen? As a previous comment, there was a lot of liquid! Receptet hämtat från Tillägg 2014-01-28: Marinaden går att variera och smaksätta efter eget tycke och smak. Tillsätt 1-2 msk chilisås för färgens skull. Perfect with home made potato wedges, tiger buns, salad and slaw.

Next

Erikas LCHF till vardag och fest: Pulled pork

pulled pork fläskkarré

Man kan ju givetvis välja att göra en egen barbequesås om man vill försöka unvika onödigt socker, det kommer jag nog göra nästa gång, men den här gången fick det bli en köpevariant på flaska, närmare bestämt den. Är ni hungriga när ni passerar Laholm runt lunchtid så kan jag rekommendera detta hak. Fick den sig en omgång på grillen efteråt eller funkade det ändå? Vänd gärna köttet någon gång under tillagningen och kontrollera att det inte blir för torrt, häll i så fall på lite mer vatten. Either way, make sure the meat is completely submerged in the brine, and that it's sealed tightly. Det går att lägga i två fläskkarréer om man har gäster. Inte funderat på att testa brisket? Servera med rostade klyftpotatis, ugnsbakade tomater och surdegsbaguette. Sönderdraget kött blandat med såsen Köttet åt vi tillsammans med bakeoff mini-baguetter eller hembakt ljust bröd om man har lust med det , salladsblad och grönsaker.

Next

Recept

pulled pork fläskkarré

Thought there was too much liquid after cooking so removed half before adding the bbq sauce and shredded meat back in but added almost all of the other half back in! Lägg i köttet och bred på såsen. Kvällen innan rensade jag ur smokern så att den snabbt skulle kunna tändas på morgonen dagen efter. När köttet är klart faller det lätt isär. Har du eller någon annan en riktigt bra vegetarisk kokbok att rekommendera? Lägg köttbiten i en gryta som tål ugn. Now I pull, and pull, until every bit of the shredded, delicious, melt-in-your-mouth pork fills a bowl.

Next

Pulled pork recept

pulled pork fläskkarré

Skala och skär löken i klyftor. Perfekt helgmat med tanke på tiden den tar att göra. Efter allt strul har de haft en kanondag, först spelade de, sen fikade de lite där sen kom hela gänget hit för mer fika och paketöppning och efter det så stannade alla kvar ytterligare någon timme. Made this again today, forgot cider, used a carton in orange juice! Varje gång jag tittade till det så öste jag lite sky över köttet. När köttet är färdigt ska det vara så mört att det ramlar isär nästan av sig själv. Mixa grovt såsen med stavmixer. Can you freeze pulled pork? Meat so juicy it fell apart perfectly into 'pulled' size pieces.

Next

Smidig pulled pork i slow cookern

pulled pork fläskkarré

Salta och låt stå en stund så vätskan sipprar ur. Jag behövde inte tillsätta något extra vatten eftersom köttet även saftar till sig. Även detta ett framdelskött från lilla grisen men såg ut att vara lite mindre insprängt fett. Dra isär köttet direkt i grytan med en gaffel så det faller isär och blandas med såsen. Servering Fyll fläsket i varma pitabröd tillsammans med majs och.

Next

Mat och odla: Pulled pork på Tinas vis

pulled pork fläskkarré

Coleslaw Mixa spetskål och morötter i en matberedare tills de får lagom textur. Man kan hälla på lite rökig barbecuesås eller chilisås. Hela 6 timmar på låg värme i ugnen, så det är inget man kan komma på att göra om man är hungrig. Stekta eller grillade skivor av karré kan serveras med tillbehör liknande de som passar till. What is the best cut for Pulled Pork? Det går bra att göra det dagen innan, värm bara till det i ugnen igen, med eller utan lock beroende hur hög temperatur. Låt stå minst 30 minuter innan servering.

Next

Pulled pork

pulled pork fläskkarré

Nu ska köttet stå inne i 6 timmar, men titta till det då och då, så det inte blir torrt i botten. Redan vid niotiden på morgonen åkte grisen in i ugnen och där fick den stå i nästan nio timmar :- Och resultatet? Hyr mig som kock för en kväll! I like your brine recipe and will be trying it. Bloggen är min dagbok och tankeplats under arbetet. Smaka av med lite salt och peppar. Here you have me very excited as coming from Australia your spice mixture varies from anything I have used with its cinnamon, cloves and allspice: am trying to taste on my palate and cannot.

Next